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    火锅是鸳鸯锅，用来煮火锅的调料，是上回陆建国从青川带回来的。

    时间紧迫，高汤是来不及熬了，李金凤就用点新鲜肥猪肉和家里的风干腊肉一锅炖的。

    还别说，炖出来的味道，也还不错，汤色发白。

    煤炉上，架着一个破旧的鸳鸯铁锅。

    一边红的扎眼，一边白的素净。

    除了难熟的土豆和藕片先放进去了，接着是放肉，羊肉片和猪肉片。

    团团眼睛睁得大大的，盯着锅里正冒着热气儿的火锅，吸了吸鼻子，“香香，妈妈！”

    “对啊，好香！团团先吃个韭菜盒子。”

    李金凤将温度降下去的韭菜盒子递给团团，他抓在手里，一边啃着，一边等着锅里的肉。

    很快，肉片煮熟了。

    陆建国用盘子夹了一小碗出来。

    团团立马凑了上来，“妈妈，吃肉呀。”

    “乖团团，有些烫，再等一会儿。”

    对大人来说，火锅就是要趁热吃，可对小孩儿来说，太烫的温度，会烫伤舌头。

    陆建国夹起来的第一盘肉，就是给团团的，放在一旁晾凉，等温度适宜，和凉皮以及去了刺的水煮肉片一起，给了团团。
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